SAC SOUS VIDE

CARACTERISTIQUES : CONSERVATION

Sac sous vide conservation :
- Sacs 3 soudures extra larges.
- Complexe Polyamide/polyéthylène PA/PE assurant une parfaite barrière à l'air et au gaz.
- Température d'utilisation de -18°C à + 80°C

CARACTERISTIQUES : CUISSON

Sac sous vide cuisson :
- Sacs multicouches (PA/PP) utilisable pour la cuisson, la stérilisation et le réchauffage des préparations.
- Plage de température -40°C / +120°C.
- Garantie une excellente conservation tout en maintenant les caractéristiques des aliments.
- Excellente résistance aux hautes températures (120°C / 12 heures) à l’abrasion et à la perforation.

CARACTERISTIQUES : RETRACTABLE

Sac sous vide rétractable :
- Sacs permettant d'améliorer la conservation et la présentation des aliments en épousant leur forme, par rétraction dans l'eau chaude ou la vapeur, après fermeture.
- Température d'utilisation de -18°C à + 80°C

CARACTERISTIQUES : CUISSON / RETRACTABLE

Sac sous vide cuisson/rétractable :
- Sacs utilisables pour la pasteurisation, ce produit maintient les qualités visuelles des produits après cuisson. Idéal pour la préparation des viandes et du jambon.
- Cuisson avec ou sans moule, jusqu’à 10 heures et jusqu’à 85°C. Aucune perte de poids, aucune déshydratation, pas de liquide dans l’emballage.

INFOS

- Amélioration de la date limite de conservation DLC jusqu'à 21 jours pour les grosses pièces de viande ou les préparations charcutières.

CONSEIL D'UTILISATION

- La mise sous vide vous permet d'espacer vos travaux de préparation et de mieux gérer les "coups de feu".
Code DésignationLargeur en mmHauteur en mmEpaisseur en micronsCouleur Colisage Prix H.T pour 1000 Pièce(s) en € Qté
29809
Conservation
320
300
150
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500 PCE
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29810
Conservation
320
500
150
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37804
Cuisson
180
270
90
Transparent
1000 PCE
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38891
Cuisson
300
400
90
Transparent
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38898
Conservation
180
350
90
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38902
Rétractable
180
250
60
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38903
Rétractable
230
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52201
Conservation
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Conservation
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52203
Conservation
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52204
Conservation
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Conservation
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Conservation
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52208
Conservation
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Conservation
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Conservation
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Conservation
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Conservation
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Conservation
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Conservation
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Conservation
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Conservation
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Conservation
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Conservation
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Conservation
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52222
Conservation
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Conservation
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Conservation
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Conservation
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Conservation
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Conservation
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Conservation
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Conservation
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Conservation
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Conservation
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Conservation
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52236
Conservation
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52237
Conservation
350
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52240
Conservation
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Conservation
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115216
Conservation
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115240
Conservation
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Cuisson rétractable
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300
45
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Cuisson rétractable
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400
45
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PCE
152046
Conservation
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225
70
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152048
Conservation
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300
70
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152049
Conservation
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300
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PCE
152051
Conservation
250
400
70
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152053
Conservation
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450
70
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152054
Conservation
400
500
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PCE
152055
Conservation
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600
70
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152056
Conservation
150
280
70
Transparent
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PCE
152057
Conservation
150
300
70
Transparent
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PCE
154144
Cuisson rétractable
400
625
45
Transparent
500 PCE
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PCE
161956
Conservation
150
300
170
Transparent
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PCE
161957
Conservation
200
300
170
Transparent
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